일본의 설날과 떡: 전통과 즐거움을 체험하자!

일본 설날은 일본 문화를 체험하는 가장 특별한 시기 중 하나입니다.
가족이나 친구와 새해를 축하할 뿐만 아니라 수많은 전통과 습관을 통해 일본다움을 마음껏 느낄 수 있습니다.
이번은, 일본의 새해의 매력과 떡에 대해서 알기 쉽게 소개합니다.

일본 새해 전통
일본에서는 1월 1일을 '설날'로 새해를 축하합니다.
새해 기간(일반적으로 1월 1일부터 3일)은 많은 사람들이 가족과 함께 지내고 다음과 같은 습관을 즐깁니다.

初詣 (하늘 승, 가르칠 효)
신년 최초로 신사나 절을 방문하여 1년의 건강과 행운을 기원하는 전통입니다.
오세치 요리
특별한 요리 「오세치」가 가족에서 행동합니다.흑콩(건강), 어묵(번영), 새우(장수) 등, 각 요리에는 인연의 좋은 의미가 담겨져 있습니다.
연하장(넨가조)
신년의 인사로서 편지를 보내는 문화가 있습니다.최근에는 전자판도 늘고 있습니다만, 종이의 연하장도 아직 인기입니다.

설날과 떡의 관계
설날의 상징적인 음식이라고 하면 「떡」입니다.
일본에서는 떡이 특별한 의미를 가진 식재료로서 옛부터 중요시되어 왔습니다.
鏡餅餅 (카가 미, 떡 병)
설날 장식으로 많은 가정과 신사에 놓여있는 거울 떡.
이것은 신년의 하나님(연신)을 맞이하기 위한 것으로, 하나님에 대한 감사와 기도를 나타내고 있습니다.
お煮煮 (어조사 익, 익을 숙)
설날에 먹는 스테디셀러 요리인 '잡잡이'는 지역에 따라 맛과 재료가 달라집니다. .
떡
떡을 만드는 전통적인 방법으로 "떡 붙이"가 있습니다.
키네와 우스를 사용하여 모두 협력하여 만드는 떡은 일본 문화의 상징이라고도 할 수 있습니다.

떡과 관련된 즐기는 방법
다양한 먹는 방법
떡은 '키나코떡', '안코떡' 등 달콤한 것으로 즐길 수도, '이소베구이'와 같이 간장으로 맛을 맛볼 수 있습니다.
꼭 다양한 맛을 시험해보세요!
주의가 필요!
떡은 쫄깃하고 맛있지만 끈기가 있기 때문에 먹을 때 천천히 잘 씹는 것이 중요합니다.

일본의 설날은 전통문화를 깊이 알 수 있는 절호의 기회입니다.
연말 연시에 일본에 방문하는 분은 꼭 일본의 설날을 즐기세요.