जापान मा जीवन को बारे मा

अक्टोबर, नयाँ धानको सिजन, जापानी खाद्य संस्कृतिलाई गहिरो रूपमा बुझ्नको लागि एक धेरै महत्त्वपूर्ण समय हो। नयाँ धान भन्नाले शरद ऋतुमा भर्खरै काटिएको र सोही वर्ष भित्र पठाइने धानलाई जनाउँछ। यसमा नियमित चामलको तुलनामा पानीको मात्रा बढी हुन्छ, र यो फ्लफी बनावट र मिठासको विशेषता हो। वर्षको यस समयमा, जापानी रेस्टुरेन्ट र घरहरूमा ताजा पकाएको भातको आनन्द लिने विशेष अवसर हुन्छ।

अक्टोबर महिना हो जब धेरै शरद ऋतु चाडहरु जापान मा आयोजित गरिन्छ। शरद चाडहरू जापानको समृद्ध प्रकृति र संस्कृतिलाई मनाउने परम्परागत घटनाहरू हुन्, र ती चाडहरू जुन प्राचीन कालदेखि चल्दै आएका छन् र क्षेत्रीय विशेषताहरू छन्। विदेशीहरूको लागि पनि, शरद चाडहरू जापानी इतिहास र संस्कृति अनुभव गर्ने उत्कृष्ट अवसर हो। शरद महोत्सवमा, मिकोशी (मिकोशी), जापानी ड्रम प्रदर्शन र खाना स्टलहरू हुनेछन्।

शरद ऋतुलाई ''भोकको शरद ऋतु'' भनिन्छ र मौसम परिवर्तन भइरहँदा धेरै स्वादिष्ट पदार्थहरू मौसममा आउँछन्। विशेष गरी, शरद ऋतु स्वादहरू जस्तै चेस्टनट, मात्सुटाके च्याउ र साउरी माछाले जापानी भोजन तालिकामा रंग थप्छ र दिमाग र शरीरलाई न्यानो बनाउँछ। यस पटक, हामी यी सामग्रीहरू प्रयोग गरेर सरल रेसिपीहरू साथै देशभरि आयोजित गउरमेट मेलाहरू प्रस्तुत गर्नेछौं। १. चेस्टनट प्रयोग गर्ने रेसिपी [चेस्टनट राइस] चेस्टनट चामल हो

सेप्टेम्बर त्यो समय हो जब "हिगनबाना", जापानमा शरद ऋतुको परम्परागत विशेषता, पूर्ण रूपमा खिलिएको हुन्छ। त्यहाँ "हिगन" भनिने एक विशेष अवधि पनि छ, जसको समयमा चिहान भ्रमण र स्मारक सेवाहरू आयोजित गरिन्छ। हामी रातो स्पाइडर लिली र रातो स्पाइडर लिलीको चलनहरू परिचय गर्नेछौं। 1. Higanbana (हिगनबाना) नामको विशेषता र उत्पत्ति के हो जसमा चम्किलो रातो फूलहरू छन्।

सेप्टेम्बरमा, परम्परागत जापानी कार्यक्रम ``ओत्सुकिमी'' आयोजना गरिन्छ। फसल चन्द्रमाको प्रशंसा गर्ने यो चलन एक पुरानो जापानी संस्कृति हो जुन शरद ऋतुको रातको आकाशमा चम्किरहेको पूर्णिमाको आनन्द लिनको लागि विशेष घटना हो। यस पटक, हामी चन्द्रमा हेर्नको उत्पत्ति र चलन, साथै आज कसरी रमाइलो गर्ने भनेर प्रस्तुत गर्नेछौं। 1. मिड-अटम हार्वेस्ट मुन भनेको के हो?

यद्यपि दिनहरू अझै तातो छन्, सेप्टेम्बरमा, धेरै मौसमी घटनाहरू जापानभर देखा पर्छन् जसले तपाईंलाई गर्मीबाट शरद ऋतुमा संक्रमणको अनुभव गराउँदछ। वर्षको यस समयमा, गर्मी बिस्तारै कम हुँदै जाँदा र शरद ऋतुका संकेतहरू प्रकृतिमा देखा पर्न थालेपछि जापानीहरू प्राचीन कालदेखि नै आफ्नो पाँच इन्द्रियद्वारा ऋतुहरूको सूक्ष्म परिवर्तनको आनन्द लिइरहेका छन्। यहाँ हामी केहि विशिष्ट मौसमी घटनाहरू प्रस्तुत गर्नेछौं जसले तपाईंलाई गर्मीको अन्त्यको अनुभूति गराउँदछ। १

अगस्टको दोस्रो आधामा पनि जापानको गर्मीका दिनहरू अझै तातो छन्। हामी चिसो हुने परम्परागत जापानी तरिकाहरू, गर्मीको थकान विरुद्ध लड्नका लागि राम्रो खानेकुराहरू, र चिसो पर्यटकीय स्थलहरू प्रस्तुत गर्नेछौं। 1. चिसो पार्ने परम्परागत तरिका [फुरिन] जापानमा ग्रीष्म ऋतुको एक आवश्यक विशेषता भनेको विन्ड चाइम हो। हावा चल्दा हरेक पटक विन्ड चाइमले चिसो आवाज निकाल्छ।

जापानी भाषा सिक्नेहरूका लागि, दैनिक सिकाइलाई रमाइलो र प्रभावकारी बनाउने एउटा तरिका होस् भन्ने म चाहन्छु। मलाई लाग्छ कि त्यहाँ धेरै मानिसहरू छन् जसले यसलाई खोजिरहेका छन्। आज, म एक साइट प्रस्तुत गर्न चाहन्छु जहाँ तपाइँ जापानी भाषा सिक्दै जापानी समाज र संस्कृति बारे जान्न सक्नुहुन्छ। यो NHK News Web Easy भनिने साइट हो।

जापानमा धेरै स्वादिष्ट खानेकुराहरू छन्, तर केही सबैभन्दा अनौठो र रोचक ओसाकाको ``ओकोनोमियाकी'', हिरोशिमाको ``हिरोशिमायाकी'', र टोकियोको ``मोन्जायाकी' हुन्। यस पटक, हामी यी तीनवटा खानाको भिन्नता र विशेषताहरू, साथै तिनीहरूको सम्बन्धित संस्कृतिहरू प्रस्तुत गर्नेछौं! [ओकोनोमियाकी] ओकोनोमियाकी जापानको कान्साई क्षेत्रको विशेषता हो।

तपाईंहरू मध्ये जो जापानी भाषा सिक्दै हुनुहुन्छ, तपाईं कसरी जापानी भाषा अध्ययन गर्नुहुन्छ? यहाँ, हामी विदेशीहरूलाई प्रभावकारी रूपमा जापानी भाषा सिक्ने तरिकाहरू प्रस्तुत गर्नेछौं। 1. व्यावहारिक कुराकानी [एक वार्तालाप साझेदार खोज्नुहोस्] एक जापानी साथी वा भाषा विनिमय साझेदार खोज्नुहोस् र वास्तविक कुराकानी मार्फत सिक्नुहोस्। वास्तविक जापानी प्रयोग गरेर,