सुविधा पसलमा भेटियो! ओडेन: एक जापानी जाडोको परिकार

जाडो मौसममा, के तपाईंले कहिल्यै जापानको कुनै सुविधा पसलमा क्यास रजिस्टरको छेउमा रहेको ठूलो भाँडोबाट बाफ निस्किरहेको देख्नुभएको छ?
यसमा विभिन्न प्रकारका सामग्रीहरू छन्, जसमा डाइकन मूला, अण्डा, कोन्जाक र चिकुवा माछाको केक समावेश छन्। यो क्लासिक जापानी जाडो परिकार, "ओडेन" हो।

ओडेन भनेको के हो?
ओडेन भनेको दाशी (माछा र केल्पको सुप) मा बिस्तारै उमालेको तातो परिकार हो।
स्वादले भरिएको मूला र अण्डा खाँदा तपाईंको शरीरलाई न्यानो बनाउँछ।
यो जाडो दिनको लागि उपयुक्त जापानी घरमा पकाइएको खाना हो।
पहिले पहिले, घरमै ओडेन बनाउनु सामान्य थियो, तर अब सुविधा स्टोरहरूले यसलाई बेच्न थालेका छन्। व्यस्त व्यक्तिहरूले पनि दर्तामा आफ्नो मनपर्ने सामग्रीहरू छनौट गरेर सजिलै किन्न सक्छन्।

[सुविधा स्टोर ओडेनको आकर्षण]
जापानमा, ओडेन शरद ऋतुदेखि जाडोसम्म धेरैजसो सुविधा स्टोरहरूमा बेचिन्छ।
जब तपाईं रजिस्टर नजिकैको भाँडोमा हेर्नुहुन्छ, तपाईं भित्र रहेका विभिन्न सामग्रीहरू देखेर उत्साहित हुनुहुनेछ।
ग्राहकहरूले आफ्नो मनपर्ने टपिङहरू छनौट गर्छन् र आफ्नो कपमा राख्छन्।
लोकप्रिय सामग्रीहरूमा डाइकन मूला, अण्डा, चिकुवा, कोन्जाक र शिराताकी चाउचाउ समावेश छन्।
क्षेत्र अनुसार, मेनुमा थोरै फरक पर्न सक्छ, जस्तै बीफ टेन्डन वा राइस केक पाउचहरू!

[विदेशीहरूको लागि पनि सिफारिस गरिएको!]
सुविधाजनक पसलमा खानेकुरा खाने तरिका भनेको चम्चा वा चपस्टिक प्रयोग गर्नु हो र जल्नबाट जोगिन सावधान रहनु हो।
अंग्रेजीमा, यसलाई "जापानी हट पोट स्ट्यु" वा "ओडेन (जापानी जाडोको सुप)" भनिन्छ।
मूल्यहरू उचित छन् र तपाईं विभिन्न प्रकारका सामग्रीहरू प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ!
चिसो रातमा यो खाना खाँदा तपाईंलाई जापानी जाडोको न्यानोपनको अनुभूति हुनेछ।

[जापानी वाक्यांशहरू सिकौं!]
मलाई केही ओडेन चाहियो, कृपया।
के म डाइकन मुला खान सक्छु?
कृपया मलाई केही तोरी दिन सक्नुहुन्छ?
गर्मी छ।

ओडेन हेर्दा साधारण देखिए पनि, यो जापानी मानिसहरूका लागि एक कोमल जाडो परिकार हो।
तपाईं यसलाई सुविधा स्टोरहरूमा सजिलै किन्न सक्नुहुन्छ, त्यसो भए किन सुविधा स्टोर वा अन्य ठाउँमा प्रयास नगर्ने?